熬酱瓣
| 黄豆酱是超级下饭，下粥的好菜哦！！！正好我外婆做了点酱瓣送来，就熬点酱瓣配碗粥当晚饭咯！ |
【食材与调料】
| 【主料】酱瓣100g，五花肉100g，白干150g，熟花生米50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.将五花肉，白干切丁 |
 | 3.锅中放入适量的油，五花肉丁下锅加入料酒，炒制微微泛黄 |
 | 4.放入白干丁 |
 | 5.放入酱瓣 |
 | 6.放入花生米，然后加入2大勺糖（如果嫌酱瓣过咸可适量在放入一点糖） |
 | 7.自制酱瓣就完成了 |
【熬酱瓣做法小贴士】
| 没有自己家做的酱瓣，可以用超市的黄豆酱代替 |
