阿胶固元糕的做法,怎么做阿胶固元糕好吃,做阿胶固元糕需要哪些食材?-优卡食谱网

阿胶固元糕具有养气补血、美容养颜、滋阴润肺、改善睡眠、延缓衰老、增加免疫力等多重功效，是女性的加油站，吃的时候一次不要吃的太多。

【食材与调料】

【主料】阿胶速溶粉150g

【辅料】芝麻85g，黄酒100g，大红枣50g，核桃85g，冰糖85g

【制作步骤】

	1.准备好材料。
	2.把阿胶粉倒入碗中，加入黄酒搅拌溶化，让其浸泡。
	3.把红枣和核桃切碎。
	4.把芝麻入锅中炒熟（黑芝麻炒用小火，不断尝一尝，出香就立刻装出，以防变糊）。
	5.然后再炒核桃（有烤箱的入烤箱以150度烤10分钟就可以）。
	6.锅中入水，加入冰糖熬化（必须先化冰糖)。
	7.化后加入阿胶粉，中火熬制。
	8.熬出泡泡了，关小火。
	9.倒入芝麻、红枣、核桃立刻拌匀。
	10.事先准备好的容器中边抹油，倒入阿胶糕，压实了，入冰箱冷冻下结块，拿出切片开吃。