皮蛋瘦肉粥
【食材与调料】
【主料】大米50克 |
| 【辅料】姜适量，盐适量，葱花适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.大米淘洗干净，浸泡10分钟后，放入锅中，大火烧开，转小火煮25分钟 |
 | 2.葱，姜，瘦肉，皮蛋分别切好 |
 | 3.25分钟后放入瘦肉和姜，并滴入少许油搅拌均匀，煮五分钟 |
 | 4.放入皮蛋转中火煮五分钟，加入适当的盐，期间需不停搅拌以防糊锅 |
 | 5.转大火煮一分钟，并加入葱花 |
【皮蛋瘦肉粥做法小贴士】
【主料】大米50克 |
| 【辅料】姜适量，盐适量，葱花适量，油适量 |
| 1.大米淘洗干净，浸泡10分钟后，放入锅中，大火烧开，转小火煮25分钟 |
| 2.葱，姜，瘦肉，皮蛋分别切好 |
| 3.25分钟后放入瘦肉和姜，并滴入少许油搅拌均匀，煮五分钟 |
| 4.放入皮蛋转中火煮五分钟，加入适当的盐，期间需不停搅拌以防糊锅 |
| 5.转大火煮一分钟，并加入葱花 |
