耗油杏鲍菇
耗油杏鲍菇,很好吃的素菜,做法简单, |
【食材与调料】
【主料】杏鲍菇1个,胡萝卜2根,葱适量g,蒜适量g,耗油适量,红酱油适量,自然鲜适量,水豆粉适量,白糖适量,盐适量,油适量 |
【制作步骤】
1.准备食材 | |
2.准备食材 | |
3.把耗油,酱油,自然鲜,白糖,调均 | |
4.把胡萝卜切片,杏鲍菇切片,上面切成小方块,不能断,在装盘 | |
5.热锅放油烧制五成热 | |
6.放葱白,和蒜片爆香 | |
7.放胡萝卜翻炒 | |
8.在放杏鲍菇翻炒 | |
9.杏鲍菇炒的在软的时候加调好的料汁 | |
10.继续翻炒,在放少许盐,加少许糖,加水少许 | |
11.锅里水少了的时候就放水豆粉勾芡 | |
12.在翻炒均匀,洒上葱花 | |
13.最后装盘完成 |
【耗油杏鲍菇做法小贴士】