“肥仔”小馒头
| 这个相对来说比较省事，但是味道和曲奇啥的比起来口感还是差点，但是满是童年的味道。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋一个，土豆淀粉140克 |
| 【辅料】白砂糖或者糖粉35克，奶粉28克，低筋面粉20克，泡打粉3克 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋加入白糖搅拌 |
 | 2.搅拌至白糖融化 |
 | 3.面粉泡打粉混合筛入，搅拌。 |
 | 4.活成面团，醒发一会。 |
 | 5.揉成小面团，烤盘放油纸，摆好。 |
 | 6.烤箱预热十分钟，上下管160度，烤十五分钟。我做的有点大了，老公说你这叫“肥仔”算了。 |
【“肥仔”小馒头做法小贴士】
| 小贴士土豆淀粉和玉米淀粉此时有什么不同我还是不太清楚。 |
