自制猪肉松
昨天到的面包机柏翠6998,昨晚做了面包,今天又试了肉松。功能太强大了。非常成功 |
【食材与调料】
【主料】猪后腿650 |
【辅料】白糖200克,八角2朵,桂皮一小片,盐一匙半 |
【制作步骤】
1.瘦肉用高压锅煮三十分钟,晾干装保鲜袋用擀面杖压碎 | |
2.用手撕碎,分量多了点 | |
3.掉入面包桶,加入酱油,糖,香料 | |
4.搅拌十分钟后的样子 | |
5.一小时后的样子,太多了,我分成两份又炒了一小时。 | |
6.个人比较喜欢干一点的,又放到平底锅炒了五分钟。 |
【自制猪肉松做法小贴士】
昨天到的面包机柏翠6998,昨晚做了面包,今天又试了肉松。功能太强大了。非常成功 |
【主料】猪后腿650 |
【辅料】白糖200克,八角2朵,桂皮一小片,盐一匙半 |
1.瘦肉用高压锅煮三十分钟,晾干装保鲜袋用擀面杖压碎 | |
2.用手撕碎,分量多了点 | |
3.掉入面包桶,加入酱油,糖,香料 | |
4.搅拌十分钟后的样子 | |
5.一小时后的样子,太多了,我分成两份又炒了一小时。 | |
6.个人比较喜欢干一点的,又放到平底锅炒了五分钟。 |