自制美味酸奶
| 经历了酸奶事件，外面的卖的真心不敢吃。又有好豆换的酸奶机，所以就一直自制酸奶了。 |
【食材与调料】
| 【主料】全脂甜奶粉150g |
| 【辅料】温开水850g，菌粉1包，苹果适量，葡萄干适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.将制作酸奶的器具进行消毒 |
 | 2.放入奶粉 |
 | 3.加入温开水，制成1000毫升的牛奶 |
 | 4.待牛奶凉凉至40°左右，加入菌粉 |
 | 5.搅拌均匀 |
 | 6.盖上盖子之后放入酸奶机进行工作12小时 |
 | 7.工作时候完成后，直接放入冰箱冷藏24小时 |
 | 8.苹果切小粒 |
 | 9.葡萄干用水稍微浸泡几分钟 |
 | 10.取出并沥干水分 |
 | 11.取适量酸奶到小碗中 |
 | 12.加入苹果粒、葡萄干，如果喜欢甜一点的还可以加入适量白糖 |
【自制美味酸奶做法小贴士】
| 1、制作酸奶的器具一定要消毒 2、酸奶在制作过程中尽量不要移动，不然会影响它冻结 |
