自制鸡蛋饼
| 一道简单的鸡蛋饼，方便卫生好吃。还可以自己发挥，卷各种菜、火腿等等。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个，面粉适量 |
| 【辅料】水适量，小葱4棵，盐适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋两颗，香葱四棵，先搅拌均匀。 |
 | 2.加入适量面粉与水至鸡蛋液中，搅拌均匀，粘稠度可以根据个人喜好调整，加入适量盐。 |
 | 3.平底锅加入少量油，烧热，加入上一步的面粉蛋液混合物，加热3-4分钟左右即可出锅，注意不要加入太厚的混合物，不容易熟。 |
 | 4.出锅啦，火大了，有点点糊了，味道还是不错的，大家试试吧，很方便的一道小吃，可以卷些松菜，火腿，黄瓜，老干妈豆鼓等，自由发挥哦！ |
【自制鸡蛋饼做法小贴士】
| 小贴士最好用平底锅，少放油，鸡蛋、面粉、水比率要把握好。 |
