自制番茄酱

01-03 投稿:仙人球123
番茄酱我家宝宝非常爱吃,其实不止是他,那酸甜的口感,我也是非常喜欢的,对于买的我不是很放心,所以只要有时间,我会自己动手给宝宝做,一样的味道,但是绝对放心。

【食材与调料】
【主料】番茄250g
【辅料】白糖适量,白醋适量

【制作步骤】
自制番茄酱 1.首先准备一个西红柿洗净
自制番茄酱 2.用开水烫一下,上面开十字口,把皮剥掉
自制番茄酱 3.然后切成小块,如果想要很细腻一些的,可以把里面的籽去掉
自制番茄酱 4.锅中加入适量的白糖
自制番茄酱 5.加热后倒入切好的番茄
自制番茄酱 6.小火慢慢加热,并不断用勺子按压番茄,让番茄成泥
自制番茄酱 7.待汤汁收的差不多了,滴两滴白醋搅拌均匀,就可以了

【自制番茄酱做法小贴士】
做这个不要着急,要小火慢慢的熬,要做的细腻,去掉籽口感会更好。

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