紫薯黑豆肉糜粥
紫番薯的皮和肉皆是紫色,含硒和紫色素比普通红薯高几倍,含蛋白质20%左 右,含维生素、磷、铁、钙等10多种微量元素。 紫番薯的微量元素可以促进小儿骨胳生长,所以,做粥时候稍微放点是不错的选择。 |
【食材与调料】
【主料】大米50g,紫薯15g,黑豆5g,瘦猪肉20g,卷心菜5g |
【辅料】糖适量 |
【制作步骤】
1.准备好食材 | |
2.米淘好,放入炖之宝,加适量水煮烂 | |
3.肉与紫薯,蔬菜全部洗净切碎 | |
4.搅拌成泥 | |
5.倒入粥里,再炖20分钟 | |
6.加一点点糖即可 |
【紫薯黑豆肉糜粥做法小贴士】
1.紫薯是粗纤维,婴儿粥只能放一点。 2.此粥味道有些甜,糖可以不用放。 3.黑豆要先浸泡好。 |