煮毛豆角
| 夏天煮一锅毛豆角吃，带点微辣，带点蒜香，真的很有食欲。 |
【食材与调料】
【主料】毛豆角适量 |
| 【辅料】红辣椒三个，蒜子四瓣，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.油热放入红辣椒煸出辣味 |
 | 2.放入毛豆角翻炒 |
 | 3.翻炒片刻加入清水没过毛豆角大火煮 |
 | 4.待汤汁快收干时放入白糖和盐提味，出锅前放入蒜子拌均匀即可 |
【煮毛豆角做法小贴士】
| 小贴士油不是很热的时候放红辣椒好把它的辣味彻底逼出来，毛豆角不要煮太熟，水没过毛豆角刚好，蒜子最后出锅了再放，拌几下就好，这样比较有香味！ |
| 夏天煮一锅毛豆角吃，带点微辣，带点蒜香，真的很有食欲。 |
【主料】毛豆角适量 |
| 【辅料】红辣椒三个，蒜子四瓣，盐适量 |
| 1.油热放入红辣椒煸出辣味 |
| 2.放入毛豆角翻炒 |
| 3.翻炒片刻加入清水没过毛豆角大火煮 |
| 4.待汤汁快收干时放入白糖和盐提味，出锅前放入蒜子拌均匀即可 |
| 小贴士油不是很热的时候放红辣椒好把它的辣味彻底逼出来，毛豆角不要煮太熟，水没过毛豆角刚好，蒜子最后出锅了再放，拌几下就好，这样比较有香味！ |
