中式辛拉面
面条是机器棒棒面,耐煮,自制的泡菜,丰富的配菜,浓浓的汤,看着就有食欲。洋为中用,品相还不错吧,味道也是极好的。 |
【食材与调料】
【主料】机器棒棒面250g |
【辅料】包心菜4片,洋葱半个,笋瓜1块,春笋1节,杏鲍菇3个,豆腐1小块,自制韩国泡菜2片,水煮蛋1个,糯米粉1汤匙,韩国辣酱2汤匙,黄豆芽1把,金针菇1小把,黄豆酱2汤匙 |
【制作步骤】
1.准备材料,豆芽用清水泡20分钟,除去豆皮。 | |
2.包心菜掰成小块,梆子斜刀切片。 | |
3.洋葱切丝 | |
4.笋瓜切大丁 | |
5.杏鲍菇切小片 | |
6.春笋切薄片 | |
7.泡菜切成段 | |
8.锅内放清水,放一汤匙糯米粉,打散,搅匀。 | |
9.水烧开后倒入包心菜、洋葱、春笋、杏鲍菇、黄豆芽、笋瓜,煮开。 | |
10.放入金针菇和泡菜 | |
11.放2汤匙韩国辣酱、2汤匙黄豆酱 | |
12.各种菜都变软后水豆腐块 | |
13.另起一锅,放清水煮沸,放面条,煮开关火。 | |
14.将面条捞出,放进菜汤里滚开即可关火。先将面条捞出放在碗底,再盛菜浇汤,水煮蛋切片,撒些小香葱即可美餐啦。 |
【中式辛拉面做法小贴士】
小贴士1.我喜欢多吃菜,所以加了很多的菜,个人根据喜好可自行添加配菜。 2.机器粗棒棒面不要多煮,一开就捞进汤里,再煮一开就可以了。 |