纸杯蛋糕
【食材与调料】
【主料】面粉50g |
【制作步骤】
 | 1.把鸡蛋分离，蛋黄加牛奶和面粉搅拌均匀。 |
 | 2.把蛋清打至倒翻也不掉下来 |
 | 3.糖分三次放在蛋清 |
 | 4.把蛋清的3分之一放蛋液里搅拌均匀，然后在把蛋液全倒到剩下的蛋清里，不要转圈搅拌，要从下往上翻。 |
 | 5.把做好的的蛋液放在纸杯里，然后用力镇几下，把气泡镇出来 |
 | 6.烤箱预热，150度上下火烤30−40分钟 |
 | 7.好了，开箱。 |
【纸杯蛋糕做法小贴士】
【主料】面粉50g |
| 1.把鸡蛋分离，蛋黄加牛奶和面粉搅拌均匀。 |
| 2.把蛋清打至倒翻也不掉下来 |
| 3.糖分三次放在蛋清 |
| 4.把蛋清的3分之一放蛋液里搅拌均匀，然后在把蛋液全倒到剩下的蛋清里，不要转圈搅拌，要从下往上翻。 |
| 5.把做好的的蛋液放在纸杯里，然后用力镇几下，把气泡镇出来 |
| 6.烤箱预热，150度上下火烤30−40分钟 |
| 7.好了，开箱。 |
