蒸鸡蛋
| 蒸鸡蛋，以前吃过，加来来了小孩，学亲戚做的，还可以吧。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.先准备3个土鸡蛋。 |
 | 2.鸡蛋打入碗中，撒盐，然后加温水，轻轻搅拌均匀。 |
 | 3.在蒸锅内加水，把鸡蛋碗放入蒸锅上，蒸8分钟。 |
 | 4.出锅稍微凉一下。 |
【蒸鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士蒸制时间忌过长，蒸气不宜太大。蒸制时间过长，就会使蛋羹变硬，蛋白质受损。 |
| 蒸鸡蛋，以前吃过，加来来了小孩，学亲戚做的，还可以吧。 |
【主料】鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，水适量 |
| 1.先准备3个土鸡蛋。 |
| 2.鸡蛋打入碗中，撒盐，然后加温水，轻轻搅拌均匀。 |
| 3.在蒸锅内加水，把鸡蛋碗放入蒸锅上，蒸8分钟。 |
| 4.出锅稍微凉一下。 |
| 小贴士蒸制时间忌过长，蒸气不宜太大。蒸制时间过长，就会使蛋羹变硬，蛋白质受损。 |
