蒸蛋糕
【食材与调料】
【主料】鸡蛋4个 |
| 【辅料】低筋面粉75g，玉米淀粉75g，糖100g，泡打粉4g，柠檬计4滴 |
【制作步骤】
 | 1.将糖倒入全蛋液，用电动打蛋器打至粘稠。 |
 | 2.加入柠檬汁和泡打粉继打。 |
 | 3.加入过筛的面粉和淀粉，用刮刀上下翻播至均匀，再加入泡好的葡萄干。 |
 | 4.大火蒸30分钟即可。 |
【蒸蛋糕做法小贴士】
【主料】鸡蛋4个 |
| 【辅料】低筋面粉75g，玉米淀粉75g，糖100g，泡打粉4g，柠檬计4滴 |
| 1.将糖倒入全蛋液，用电动打蛋器打至粘稠。 |
| 2.加入柠檬汁和泡打粉继打。 |
| 3.加入过筛的面粉和淀粉，用刮刀上下翻播至均匀，再加入泡好的葡萄干。 |
| 4.大火蒸30分钟即可。 |
