杂菌香菇汤
| 天气炎热的去菜市场都不知道吃什么菜好了，想着来一份鲜美的汤吧，看着新鲜的蘑菇挺不错买一点来做个杂菌香菇汤吧，一定很不错，没想到煮上来味道确实很鲜美啊，建议把杂菌多煮一下哦，这样汤汁就会更鲜美呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】杂菌150g，瘦肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.把买来的杂菌冷水下锅煮，我买的菇里面有平菇，香菇，还有一种我喊不来名字的菇类。哈哈。这时候水开了要多煮一下，把杂菌的鲜味煮出来更好吃哦。 |
 | 2.待杂菌煮的差不多的时候，下入瘦肉丝，这是提前用生粉抓过的瘦肉，生粉抓过的瘦肉丝更嫩哦。 |
 | 3.加盐，加油，我忘记拍照片了。 |
 | 4.待瘦肉熟了之后，加香葱煮一下。 |
 | 5.加味精调味。 |
 | 6.美味的杂菌汤就完成了，很好喝哦。 |
【杂菌香菇汤做法小贴士】
| 杂菌要多煮一下，味道更鲜美哦。 |
