油炸蝎子
| 炸完送给妈妈，妈妈一开始不敢下口，终于痛定思痛地开了第一口后，便坚持着每天都吃了．就像当初我读高中那会儿，亲戚间兴起吃面包虫，炒炒吃其实挺好吃的，特别香，可我就死活不敢吃，连看都不敢看，待在自己房间里，闻着爸爸在厨房里炒面包虫散发出的类似炒鸡蛋但要更香的味道，过过嗅觉瘾就行了． |
【食材与调料】
| 【主料】蝎子 |
| 【辅料】油，盐 |
【制作步骤】
 | 1.蝎子买回来用水淘洗几遍（不要下手哈，带手套也不行，除非您有钢铁手套，用筷子搅合就行了），倒掉水份，放在通风处自然晾干． |
 | 2.锅里倒入香油（能没过蝎子就可以），小火加热至温热（三成热），将蝎子全部倒入锅中，小火慢炸．（盖上锅盖，防止爆溅） | 3.炸酥炸透后，沥油出锅，倒入盘中，趁热撒上盐． |
【油炸蝎子做法小贴士】
| 小贴士1. 买回的蝎子，暂时不用，可以放（深）玻璃瓶（或深盆）里养着，喂一次小虫子，可以活一个周左右，很好养活． 2. 炸完吃前最好数一下个数，万一对不上（这种情况下＂少＂的几率几乎100％），汗毛倒立的同时，家里也赶紧大戒严吧，呵呵～～ 3. 蝎子可以去风、解毒、止痛、通络，而且对于消化道癌、食道癌、结肠癌、肝癌均有疗效。一般辅助治疗，一天吃两只就差不多了，每天早起空腹吃一只，下午再吃一只，对于心脏不好，风湿，血稠，皮肤病（各种癣），小儿抽风等各种疾病会有很好的辅助作用． 4. 挑选蝎子，以腿粗肚子小的公蝎子为佳，公蝎子补性大，母蝎子就差很多． 5. 一定要小火慢炸（或煎），炸糊了就没药效了． |
