油炸鸡翅

01-13 投稿:邂逅的瞬间
好久没吃外面的油炸食品,今儿特想吃。正好碰到今天有空就思虑想自己做回看看,呜呜,第一次做得成果不太理想,不过还挺好吃的。

【食材与调料】
【主料】解冻鸡翅500g
【辅料】油适量,炸鸡粉适量,玉米淀粉适量,鸡蛋1个,面包屑适量

【制作步骤】
油炸鸡翅 1.所有料备齐
油炸鸡翅 2.在鸡翅身上多切几刀,方便入味
油炸鸡翅 3.切好的鸡翅放入适量的炸鸡粉,腌至两小时
油炸鸡翅 4.取一个腌好的鸡翅均匀的沾满玉米淀粉
油炸鸡翅 5.接着再沾一下蛋液
油炸鸡翅 6.再速度均匀沾满面包屑,所有鸡翅沾完码好放在盘中
油炸鸡翅 7.锅内放油,中火烧至6成热,鸡翅下油锅用筷子轻轻的划散
油炸鸡翅 8.保持小火炸,慢慢的鸡翅的颜色就变深了,炸至金黄色就立即关火,鸡翅捞出锅
油炸鸡翅 9.这是刚捞出锅的鸡翅
油炸鸡翅 10.可以开吃了,成果出来了真开心。。。喜欢的话可以沾点番茄酱吃哦

【油炸鸡翅做法小贴士】
炸鸡翅火候一定掌握好,要不然外皮容易焦里面不熟

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