油香懒人焖饭
天天焖饭的节奏,越来越懒了。但是,儿子喜欢,天天说烧懒人饭,也只好变着法子来。今天这个里面蔬菜加了很多种,最关键是添加了肥肉末和瘦肉丁,煮好以后完全吃不出肥肉的腻,瘦肉也不柴,因为油都已经渗入到了饭里,所以特别香哦! |
【食材与调料】
【主料】大米3杯,豆腐干5块,四季豆100g,猪肉150g |
【辅料】胡萝卜50g,盐适量,白萝卜70g,料酒适量,酱油适量,耗油适量 |
【制作步骤】
1. 猪肉洗净,肥肉切末 | |
2. 瘦肉切丁 | |
3.大米洗净,先放入肥肉末和瘦肉丁,搅拌均匀,在电饭煲中浸泡一会 | |
4. 豆腐干切丁 | |
5. 四季豆洗净,去掉两侧老茎,切丁 | |
6. 白萝卜和胡萝卜切丁 | |
7.把切好的蔬菜丁也加入米中,加入盐,糖,料酒 ,耗油和适量的水,搅拌均匀,按煮饭键 | |
8. 煮饭结束,打开是这样的,就可以吃了 | |
9.成品,美味 |
【油香懒人焖饭做法小贴士】
小贴士水比一般煮饭稍微多一些,米浸泡一段时间后比较好吃 |