营养干拌面
好久没发菜谱了,天气太热了,没什么胃口,也不想动。今天下雨了还有冰雹,凉爽了一些,可是没什么口粮了,晚上吃什么呢?有鸡蛋,西红柿,还有方便面,麻酱,那就做个麻酱营养拌面吧!不是煮方便面哦,太热了,拌面就好多了,做夜宵也不错!记得上学时这样吃过,不过当时材料更简单哦!闲话少叙,学起吧! |
【食材与调料】
【主料】方便面100g,鸡蛋100g,蛋花汤1袋 |
【辅料】青豆适量,麻酱适量,盐适量,醋适量,生抽适量,花椒粉适量 |
【制作步骤】
1.方便面一袋 | |
2.把方便面煮熟,将煮面水篦出,待会儿可以冲汤用 | |
3.苏伯西红柿蛋花汤一袋 | |
4.将汤料放入一个碗中 | |
5.用煮面的水冲开即可,只是为了方便,营养会差一点,不怕麻烦的亲可以自己做哈,我比较懒,偶尔吃一次问题不大! | |
6.煎个荷包蛋,加了点儿蚝油,不喜欢油大的亲可用煮蛋哦! | |
7.煎好装盘备用 | |
8.麻酱用醋、生抽、盐、花椒粉澥一下,最好不用水,太出汤;将篦过水的面拌一下 | |
9.切一个花型西红柿增加点儿维他命C,生吃最好哦 | |
10.再给拌面增加点儿色彩吧,放入煎好的荷包蛋,加点儿青豆吧 | |
11.汤搅拌均匀就可以喝了! | |
12.开饭喽,有面有汤还有菜! |
【营养干拌面做法小贴士】
1. 不喜欢煎蛋的亲可用煮蛋哦,营养更好哦 2. 蛋花汤超市有售,网购也可以的,味道还行,挺像KFC的,营养打点儿折扣,偶尔吃一次没问题!不怕麻烦的亲可以自己做哈。 3. 澥麻酱最好不加水,尤其是拌凉菜,太容易出汤 |