椰香晶莹“疙瘩”
| Coco是新手学做甜面包，按配方搞了一团面，放足了材料，闻起来奶香奶香的，差一点想咬一口，结果吧结果吧？它就是发起不，发不起啊！大大打击了我的自尊与自信啊！看着她我迷茫了，隔天我告诉霏，请教她怎么办，我知道不能浪费，花了我那么多材料。和霏聊了一小会后，我大至也知道怎么吃了！晚上回家就做了这一道像面“疙瘩”汤也不像！怎么说她还是一甜味呢，谁叫他是做甜面包的面团啊！按自己的办法摸索着，搞好后加上椰粉的调味大大增色啊！这真的意外的发现啊，椰香、软弹完全出我的意外，失落的情绪一扫而空，哈哈，折腾吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】甜味面团250g |
| 【辅料】椰香1大勺，水500ml |
【制作步骤】
 | 1.原来打算做甜面包的面团它就是发不起来。 |
 | 2.取一块面团，用手推磨成长条； |
 | 3.切成一厘米厚的一小块面粒粒； |
 | 4.锅中煮沸水，倒下切好的面粒； |
 | 5.大火煮至所有面粒都浮起来即为熟了； |
 | 6.取一匙椰粉，与面“疙瘩”汤拌均即可食用。 |
【椰香晶莹“疙瘩”做法小贴士】
| 小贴士这是做甜面包的死面，加足了材料有奶香有糖，煮的时候，水中也会有少许甜味，煮后好可以加奶粉或是椰粉调味，让味着更香。（如喜甜者，也可以加上适量的白粮） 发不起的死面不用怕，咸的有咸煮，甜的有甜的煮。 |
