养心菜鱼肉汤
| 阿妈种了养心菜，现在有收成了。之前有人叫日本枸杞，上网查了原来叫养心菜，此菜口感爽滑，无异味。是一种理想的药食兼用型保健菜。今天就用来做汤，既有汤喝又可成为一道菜吃，一举两得。 |
【食材与调料】
【主料】养心菜500g，鲩鱼肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，芫茜适量，葱适量，生抽适量，生粉适量，砂糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.养心菜洗干净。 |
 | 2.鱼肉切片。 |
 | 3.姜切三片，再切部分丝芫茜、葱切碎。 |
 | 4.放入盐、生粉、生抽、砂糖调匀，放入姜切丝、芫茜、葱捞匀。 |
 | 5.煲内加适量水，放入三块姜片，加点油，将水煮沸。 |
 | 6.放入养心菜。 |
 | 7.将菜煮熟，加点盐。 |
 | 8.放入鱼片煮沸，调味。 |
 | 9.美味靓汤有得喝啦。 |
【养心菜鱼肉汤做法小贴士】
| 小贴士先将养心菜煮熟，再放入鱼片。 |
