燕麦牛扎糖
吃过台湾的牛扎糖后,一直很留恋那种味道,今天自己做,味道不错且安全健康。 |
【食材与调料】
【主料】棉花糖80g,燕麦片25g,炼乳奶10ml,花生米40粒 |
【制作步骤】
1.花生米放入保鲜袋中用擀面杖压碎。 | |
2.半瓷勺炼乳加10ml温水。 | |
3.燕麦片1袋。 | |
4.倒入料理机中打磨成粉状。 | |
5.磨成这么细就可以了。 | |
6.棉花糖放入碗中,要大些的碗,因为加热后棉花糖会膨胀。 | |
7.棉花糖放入微波炉高火加热1分钟后取出。 | |
8.取出棉花糖趁热赶紧加入燕麦粉,牛奶,花生碎。搅拌至糊状。 | |
9.保鲜盒内垫一层保鲜膜。倒入牛扎糊。放入冰箱冷冻室4小时。 | |
10.取出后是这样。要小心的撕下保鲜膜。 | |
11.我做的不是很硬,取出切块后有点粘,但是妈妈说很好。 |
【燕麦牛扎糖做法小贴士】
小贴士我妈妈牙齿不好,我怕牛扎糖太硬她咬不动,所以我加了些奶,如果不加奶,会硬些。 |