雪梨无花果猪展汤
前两天猛的一下子就热了.火辣辣的太阳照得你睁不开眼.一吃错什么就上火.赶紧煲凉茶和清润的汤来降火.新疆的无花果非常甜.就是散装的看着有点脏,不敢这么吃.洗过后湿湿的没了吃的欲望.我都拿去煲汤了.可能有北方人看到这些材料会瞪大眼睛说:这汤是甜的?怎么喝.广东汤是很好喝的.放心.不会甜的让你受不了.试了就知道.有新疆客户来我们请他们喝一些汤.他们说那个那个什么的好喝吗.喝完后会叹一句"这汤煲得真好"!没有喝汤习惯的新疆人都能接受.说明不甜嘛. |
【食材与调料】
【主料】猪展或瘦肉400克,雪梨2个,无花果10几个,南北杏1把,蜜枣2个 |
【辅料】盐 |
【制作步骤】
1.猪展或瘦肉八两切厚片.雪梨两个去皮核切厚片.无花果十几个(我的比较小)洗净.南北杏用手抓一把.蜜枣两个. | 2.沙锅水煲开,下所有材料煲两小时下盐调味.此汤有健胃润肠功效. |
【雪梨无花果猪展汤做法小贴士】