雪花酥
跟风做了些雪花酥,味道果然不错,又香又酥。 |
【食材与调料】
【主料】棉花糖180克,早餐饼饼干180克,花生米30克 |
【辅料】奶粉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备的原料。 |
![]() | 2.饼干掰小块。 |
![]() | 3.黄油加热。 |
![]() | 4.加入棉花糖。 |
![]() | 5.完全炒融化关火。 |
![]() | 6.加入奶粉 |
![]() | 7.再加入饼干,坚果类。 |
![]() | 8.快速拌匀 |
![]() | 9.在烤盘里垫上油纸,炒好的混合物倒在油纸上压实整形,表面撒上奶粉防粘。 |
![]() | 10.放凉切块就可以。 |
![]() | 11.用密封的容器装好就可以。 |
【雪花酥做法小贴士】
小贴士1.锅最好用不粘锅,炒的时候真的很粘。 2.整形动作要快,凉了很硬很难整形。 3.坚果类的食材要全部提前烤熟。 |