小模型饼干
适合烤箱专用的小饼干模型买了好久一直没用,买这个小饼干模型是打算向烘焙高手学做饼干类的。由于怕自已面发不好,达不到想象的效果却一直没试做。这次收到金像牌预拌粉试用,见说明书上标明的步骤,觉的简单易懂易学,就照着上面的方法,尝试了,做了这款小模型饼干,香香甜甜的。 |
【食材与调料】
【主料】预拌粉250g |
【辅料】油适量,糖适量,酵母适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.食材, |
![]() | 2.将预拌粉,酵母,糖,植物油倒进碗里用牛奶或清水合成面团,揉均匀醒一时。 |
![]() | 3.醒好的面团再次揉匀。 |
![]() | 4.分成小不点。 |
![]() | 5.取饼干模具,在每个格子里刷上油,防不粘。 |
![]() | 6.再依次在每个小格格里放进小面团抹平。 |
![]() | 7.放进烤箱。 |
![]() | 8.调至烘烤档150度, |
![]() | 9.烤20分钟。 |
【小模型饼干做法小贴士】
小贴士适合烤箱专用的小饼干模型。 |