小炒沙葛瓜
| 沙葛瓜肉质洁白、嫩脆、香甜多汁，可生食、熟食，有清凉去热功效。而且买回来的价格也不贵. 这么一个,才九毛.营养价值高,买来偶尔炒来吃,也不错.经济又实惠,而且非常好吃,爽脆. |
【食材与调料】
| 【主料】沙葛瓜1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，水40ml |
【制作步骤】
 | 1.这是刚从地里弄出来的沙葛瓜 |
 | 2.剥去外皮,洗干净. 待用. |
 | 3.将这沙葛瓜切成细长条状. 待用. |
 | 4.起油锅. 把这沙葛瓜倒进去. 大火.翻炒. |
 | 5.放上少量的盐 |
 | 6.放上少量的水. 继续翻炒. 中火. |
 | 7.把盖子放上去. 焖煮一分钟. 小火. |
【小炒沙葛瓜做法小贴士】
| 这沙葛瓜可以切成长条或者薄片. 喜欢吃爽脆点,建议不放盖子焖煮. |
