香炸沙肝
【食材与调料】
【主料】沙肝80g，方便面粉调料1个，淀粉20g，料酒2ml，耗油2ml，白糖2g |
【制作步骤】
 | 1.沙肝已经飞水洗干净空干水分备用 |
| 2.切成小薄片 |
| 3.放入若需要的调料 |
| 4.搅拌均匀腌制2个小时 |
| 5.锅中放油烧热 |
| 6.放入沙肝炸至成熟即可捞出备用。 |
| 7.成盘 |
【香炸沙肝做法小贴士】
【主料】沙肝80g，方便面粉调料1个，淀粉20g，料酒2ml，耗油2ml，白糖2g |
| 1.沙肝已经飞水洗干净空干水分备用 |
| 2.切成小薄片 |
| 3.放入若需要的调料 |
| 4.搅拌均匀腌制2个小时 |
| 5.锅中放油烧热 |
| 6.放入沙肝炸至成熟即可捞出备用。 |
| 7.成盘 |