香甜煎甜粄
| “甜粄”也就是我们这里除了发粄以外的另一种年糕，用糯米粉制作的，亲戚还加了花生米进去，有特别风味更香！春节美食特别多，亲戚送来我们家一直都没吃，今天我特意“加工”了一下：香、软、糯，比较受家人喜爱，还带了一些到单位同事分享都说好吃，开心！ |
【食材与调料】
【主料】甜粄500g |
| 【辅料】食用油适量 |
【制作步骤】
 | 1.一大块甜粄 |
 | 2.用刀切开成一块一块，注意厚薄度。 |
 | 3.煎锅加入玉米油，调600—800瓦的火力慢煎。两面煎香。 |
 | 4.出锅，装盘即可食用。 |
【香甜煎甜粄做法小贴士】
| 小贴士注意切一定厚度，太厚不好煎，太薄煎软了会粘一起。控制调节好火力，防烧焦。 |
