香酥饼
【食材与调料】
【主料】80粉250克,低筋粉250克 |
【辅料】酵母1代,植物油适量,芝麻20克,葱沫适量,椒盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.酵母加50克温水搅拌均匀 |
![]() | 2.80粉低筋粉加入酵母和成面团 |
![]() | 3.面团轧成长方形面片撒油,葱沫,椒盐 |
![]() | 4.卷成长圆卷切成2公分的面饼 |
![]() | 5.压成薄饼,撒上芝麻 |
![]() | 6.电饼铛凉锅刷油放入面饼,3分钟翻一下,2分钟在翻回,1分钟后 |
![]() | 7.出锅,装盘,完成 |
【香酥饼做法小贴士】
【主料】80粉250克,低筋粉250克 |
【辅料】酵母1代,植物油适量,芝麻20克,葱沫适量,椒盐适量 |
![]() | 1.酵母加50克温水搅拌均匀 |
![]() | 2.80粉低筋粉加入酵母和成面团 |
![]() | 3.面团轧成长方形面片撒油,葱沫,椒盐 |
![]() | 4.卷成长圆卷切成2公分的面饼 |
![]() | 5.压成薄饼,撒上芝麻 |
![]() | 6.电饼铛凉锅刷油放入面饼,3分钟翻一下,2分钟在翻回,1分钟后 |
![]() | 7.出锅,装盘,完成 |