香辣鸡块
【食材与调料】
【主料】鸡0适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材：三黄鸡半只，干辣椒、蒜、姜、八角、香叶。 |
 | 2.三黄鸡洗净斩块。加入姜片、料酒、盐、十三香腌制半个小时。 |
 | 3.锅里放入小半锅油，待油热之后放鸡块炸制变黄。 |
 | 4.锅里留底油，加入干辣椒、花椒、蒜、姜、八角、香叶炒香。然后倒入炸好的鸡块翻炒均匀。最后加少许蚝油、生抽调味即可。 |
 | 5.出锅装盘就可以了 |
【香辣鸡块做法小贴士】
【主料】鸡0适量 |
| 1.准备食材：三黄鸡半只，干辣椒、蒜、姜、八角、香叶。 |
| 2.三黄鸡洗净斩块。加入姜片、料酒、盐、十三香腌制半个小时。 |
| 3.锅里放入小半锅油，待油热之后放鸡块炸制变黄。 |
| 4.锅里留底油，加入干辣椒、花椒、蒜、姜、八角、香叶炒香。然后倒入炸好的鸡块翻炒均匀。最后加少许蚝油、生抽调味即可。 |
| 5.出锅装盘就可以了 |
