香菇鸡肉粥

01-14 投稿:羊羊的厨房
这两天早晨3点起床去食堂忙活,那叫一个困啊,忙完回来睡了个回笼觉,也没有进入深度睡眠,外面的吵闹声此起彼伏的声声入耳,好无奈哦。起床赶快解冻鸡胸肉,准备熬粥。

【食材与调料】

【主料】大米一杯
【辅料】鸡胸肉100克,香菇适量,胡萝卜半个,香芹适量,玉米淀粉一汤匙,香油少许,盐2克

【制作步骤】
香菇鸡肉粥 1.准备材料,胡萝卜、香菇、芹菜洗净。鸡胸肉解冻。
香菇鸡肉粥 2.鸡胸肉切小丁。
香菇鸡肉粥 3.鸡肉丁放入碗内,加入一勺玉米淀粉、少许盐抓匀。香菇切片,胡萝卜、芹菜切丁。大米洗净。
香菇鸡肉粥 4.大米放入电炖锅内胆,加入十倍的水。
香菇鸡肉粥 5.盖盖接通电源,选择“砂锅粥”程序,按下开始键。
香菇鸡肉粥 6.待程序进行至还剩1个半小时的时候,放入香菇搅匀,盖盖继续炖煮。
香菇鸡肉粥 7.程序剩30分钟的时候放入鸡肉丁。
香菇鸡肉粥 8.放入胡萝卜丁搅匀。
香菇鸡肉粥 9.待程序还剩10分钟的时候放芹菜丁。搅拌均匀,盖盖。
香菇鸡肉粥 10.程序结束后开盖,放入适量盐。
香菇鸡肉粥 11.再放少许香油。搅拌均匀即可。
香菇鸡肉粥 12.香喷喷的香菇鸡肉粥就做好啦。

【香菇鸡肉粥做法小贴士】
小贴士熬米粥的水一般是米的10-12倍。水要一次性加足,中途不可再加水。

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