咸抢蟹
| 这是我们这儿的特产，咸抢蟹，味道特别的鲜美。不过，外地人可能会吃不惯，因为它是腌制后，直接生吃的，呵呵。 |
【食材与调料】
| 【主料】咸抢蟹200g |
| 【辅料】米醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.取新鲜的饱满的抢蟹，洗净后，泡在饱和盐水中。盐水一定要饱和，要特别咸才行啊。 |
 | 2.一天后（喜欢吃咸一点的话，可以泡两天），从盐水中取出，用凉开水洗干净。 |
 | 3.挖开蟹背，去掉背脐和腮。 |
 | 4.切开来，装在盘中。 |
 | 5.另外准备米醋，吃的时候需要蘸着米醋吃。 |
 | 6.行了，这样就可以吃了。 |
【咸抢蟹做法小贴士】
| 肠胃不好的人还是少吃或者不吃为好。 |
