线豆炒肉
| 线豆是农家院里最常见的一种菜，可以炒着吃，也可以凉拌。夏天来了，蔬菜都下来了，在市场逛了一圈又一圈的，还是买了点线豆芸豆什么的。 |
【食材与调料】
【主料】线豆250g，五花肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，蒜适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.将线豆洗干净，每根摘成10厘米长。 |
 | 2.准备葱段和蒜片 |
 | 3.油锅加入葱花和蒜爆锅 |
 | 4.将肉切成丝后加入锅里翻炒 |
 | 5.加入适量的酱油，炖3分钟 |
 | 6.加入线豆翻炒 |
 | 7.炒至线豆断生后加入少许的盐，翻炒片刻即可 |
【线豆炒肉做法小贴士】
| 小贴士线豆不易烂可以多炒一会。 |
