夏日冰饮
炎炎夏日,走在街上,看到各式冰饮,很是诱惑,但又怕不卫生,用料不新鲜!那么,我们不妨自己买些食材回家,做一款让自己吃得开心,放心的冰饮呢。今天和朋友们分享一款制作简单,口味香甜,颜色漂亮的“杨枝甘露”。 |
【食材与调料】
【主料】西米50g |
【辅料】炼奶适量,冰块适量,芒果适量,西柚适量 |
【制作步骤】
1.准备材料:西米,炼奶,芒果和西柚。 | |
2.将西米放入开始煮熟然后捞起用清水泡浸。 | |
3.将芒果切成小块,西柚剥皮之后取果肉剥成小块。 | |
4.准备冰块。 | |
5.准备椰蓉(最好用椰奶) | |
6.将所以的材料和少许冷开水放入料理机里打成液体。 | |
7.打好的芒果椰蓉液体。 | |
8.小碗放入少许煮好的西米。 | |
9.将芒果和椰蓉液体倒入西米碗里。 | |
10.最后将芒果丁和西柚丁放入小碗里。一款美味简单的冰饮就大功告成了。 试一试甜淡适合否。由于放有冰块一起搅,所以,出来的芒果液是冰凉的,无需放入雪柜冷冻。 |
【夏日冰饮做法小贴士】
为了即做即吃而且有冰凉的口感,最好将冰块和芒果椰蓉一起放入料理机搅拌。 可以不用炼奶,直接加椰奶就可以了。我是因为家里没有椰奶所以加炼奶增加这款冷饮的奶香味。 |