虾仁香菇粥
学校真的是超级坑爹呀,其它系都放假了,就我们系还要实训。这倒没什么嘛,最坑爹的来啦!!居然食堂都关了!学校外面的饭馆啥的也关得差不多了!每天超级悲催地吃点八宝粥、泡面啥的。大伙儿给老妈打电话无一例外都要做凄惨状抱怨一番,老妈们都那叫一个心疼啊,哈哈哈。昨儿个室友生日,去吃西昌火盆烧烤,对于太久没开荤的妹子们来说简直就是盛宴啊啊啊!有木有?!战斗力那叫一个强啊,6个人吃了12人餐!!帮我们烤肉的妹子那叫一个惊讶啊!我看到她一阵又一阵地打抿笑。吃完之后又上了一锅海鲜粥,重头戏来啦!!粥那叫一个香香香啊,(必须连用3个香来突出有多丧心病狂得好吃,自己YY),上舌尖体!:粥用最保留原香的砂锅熬制,主料香菇和新鲜的牡蛎肉,辅以姜丝、葱,起锅之后撒上几搓香菜,咸淡适中,浓稠刚好。几个饱得不像话的女娃娃一人喝了两碗,哈哈,我喝了三碗,嘘。。饭毕,寻思着这地儿也挺远的,一锅粥价钱都近百,也不可能天天来喝,也就动起寝室电饭煲的主意。说起这电饭煲,除了读大学以来煮过几次火锅啥的之外就没派上啥用场了,简直太浪费资源了,今儿它又重出江湖啦~~下完课直奔超市买食材,粥啊!!快到碗里来!!!>3< |
【食材与调料】
【主料】碎米适量,糯米适量,香菇四朵,虾仁八颗 |
【辅料】香菜两棵,葱一棵,姜半小块 |
【制作步骤】
![]() | 1.碎米和糯米按照3:2的比例混合,泡半小时 |
![]() | 2.香菇和虾仁切颗粒,香菜、葱切碎,姜切片(如果是嫩姜,切丝更好) |
![]() | 3.开锅后放入香菇粒和姜片 |
![]() | 4.最后要记得放盐嘎~起锅~~~ |
【虾仁香菇粥做法小贴士】