文蛤蒸蛋
| 这个蒸蛋也是用串鲜不串味的豪锅蒸出来的，用这个豪锅做蒸菜真方便，一下子可以蒸出多个菜来，各种的味道真的不会串在一起，赞一个！ |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋3个，文蛤1碗 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，水1碗 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材。 |
 | 2.把文蛤搓洗干净。 |
 | 3.把它煲开，捞起。 |
 | 4.然后把每个冲洗干净。 |
 | 5.把鸡蛋打出，搅拌均匀。 |
 | 6.然后加进一碗清水。 |
 | 7.加少许油。 |
 | 8.少许盐，进行调味。再搅拌几下。 |
 | 9.文蛤放在碟子上，鸡蛋液直接过筛加进文蛤上。 |
 | 10.加进鸡蛋液的样子。 |
 | 11.然后用保鲜膜把它盖上。 |
 | 12.最后放进蒸锅开蒸。12分钟左右。 |
 | 13.蒸好后，加上少许的酱油即可。 |
【文蛤蒸蛋做法小贴士】
| 小贴士1.喜欢葱的，可以加少许葱花。 |
