微波炉烤鳗鱼
| 鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品。鳗是富含钙质的水产品，经常食用，能使血钙值有所增加，使身体强壮。鳗的肝脏含有丰富的维生素A，是夜盲人的优良食品。 鳗鱼的营养价值与其他鱼类及肉类相比也毫不逊色。鳗鱼肉含有丰富的优质蛋白和各种人体必需的氨基酸。 |
【食材与调料】
| 【主料】鳗鱼300g |
【制作步骤】
 | 1.烤鳗鱼从冰箱速冻取出 |
 | 2.切成块 |
 | 3.摆在盘中 |
 | 4.放入微波炉中，叮大概5分钟左右 |
 | 5.取出，即可。 |
【微波炉烤鳗鱼做法小贴士】
| 鳗鱼表面有泡出就好，叮太久，鱼会干，不好吃。 |
