抹茶蛋糕
这次抹茶粉放多了,没有想象中满意,有点茶味苦,看来还是原味适合我啊 |
【食材与调料】
【主料】炼乳50克,黄油50克,白糖50克,低粉85克,鸡蛋5个 |
【制作步骤】
![]() | 1.黄油价热沸腾 |
![]() | 2.加入面粉快速搅匀 |
![]() | 3.加入炼乳切拌 |
![]() | 4.四个鸡蛋分离,一个全蛋和蛋黄液混合 |
![]() | 5.蛋黄液加入面糊 |
![]() | 6.蛋白加糖打发 |
![]() | 7.分次加入切拌 |
![]() | 8.放入模具,震掉气泡,撒上芝麻 |
![]() | 9.180度40分钟,隔一盘水在下层 |
【抹茶蛋糕做法小贴士】
这次抹茶粉放多了,没有想象中满意,有点茶味苦,看来还是原味适合我啊 |
【主料】炼乳50克,黄油50克,白糖50克,低粉85克,鸡蛋5个 |
![]() | 1.黄油价热沸腾 |
![]() | 2.加入面粉快速搅匀 |
![]() | 3.加入炼乳切拌 |
![]() | 4.四个鸡蛋分离,一个全蛋和蛋黄液混合 |
![]() | 5.蛋黄液加入面糊 |
![]() | 6.蛋白加糖打发 |
![]() | 7.分次加入切拌 |
![]() | 8.放入模具,震掉气泡,撒上芝麻 |
![]() | 9.180度40分钟,隔一盘水在下层 |