抹茶蛋糕

07-31 投稿:小穗白
这次抹茶粉放多了,没有想象中满意,有点茶味苦,看来还是原味适合我啊

【食材与调料】

【主料】炼乳50克,黄油50克,白糖50克,低粉85克,鸡蛋5个

【制作步骤】
抹茶蛋糕 1.黄油价热沸腾
抹茶蛋糕 2.加入面粉快速搅匀
抹茶蛋糕 3.加入炼乳切拌
抹茶蛋糕 4.四个鸡蛋分离,一个全蛋和蛋黄液混合
抹茶蛋糕 5.蛋黄液加入面糊
抹茶蛋糕 6.蛋白加糖打发
抹茶蛋糕 7.分次加入切拌
抹茶蛋糕 8.放入模具,震掉气泡,撒上芝麻
抹茶蛋糕 9.180度40分钟,隔一盘水在下层

【抹茶蛋糕做法小贴士】

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