土豆培根咸味蛋糕
| 又是蛋糕又是甜点的咸面包概念，无论当下午茶或当早餐都适合。里面加入了培根、土豆和西洋芹，烤出来香气四溢，芹香扑鼻，热热的吃，味道最好！-麦子厨房 |
【食材与调料】
【主料】土豆切丝100g，培根60g，鸡蛋1个，牛奶80g，西洋芹末30g，低筋面粉80g |
| 【辅料】橄榄油30g，盐2g，泡打粉8g，帕玛森起司适量，白胡椒粉1g |
【制作步骤】
 | 1.1、土豆去皮切成细丝，培根切成0.5cm宽度，备用。 将鸡蛋放入调理盆中，使用手动打蛋器打散，一点一点加入橄榄油搅拌均匀。 |
 | 2.2、倒入牛奶、盐和白胡椒粉混合搅拌均匀。 |
 | 3.3、加入土豆丝、三分之二培根和西洋芹末，用刮刀搅拌均匀。 |
 | 4.4、筛入低筋面粉和泡打粉，继续搅拌均匀。 |
 | 5.5、麦子厨房小红锅装上布朗尼烤盘预热完成后，刷适量橄榄油，使用挖球勺舀入约50g面糊，撒上剩余的培根和帕玛森起司。 |
 | 6.6、盖上上盖，烘烤8分钟即可取出食用。 |
 | 7.香气四溢，芹香扑鼻，热热的吃，味道最好！ |
【土豆培根咸味蛋糕做法小贴士】
| 小贴士土豆切丝尽量弄干些不要太多水份。 |
