土豆焖狗腿肉
| 什么菜都要搭配着吃才好吃,如果单独一样就这样吃,吃什么都没味.我是这样觉得的.所以,不管有什么好菜,我都要搭着一点其他菜来炒着吃,一来可以中和一下好菜的味道,二来,差的菜可以沾点油,也会变得好吃很多.本来土豆也是这样的,搭配着一起炒味道就会更好. |
【食材与调料】
| 【主料】紫土豆150g，狗腿肉150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.狗腿肉用高压锅先压好,再切成小块 |
 | 2.土豆去皮洗净,切成小片 |
 | 3.热油锅,爆炒土豆 |
 | 4.放盐,加适量清水焖煮三分钟 |
 | 5.放狗腿肉一起焖两分钟 |
 | 6.放味精调味后即可起锅 |
【土豆焖狗腿肉做法小贴士】
| 土豆片不要切成薄了,不然一炒就烂了 |
