土豆炖鸡块
有四五天的时间我都是在凑合吃饭,结果就馋的不行,很想很想吃鸡肉,可自己吃吧,买太多了又吃不了,就只从超市买了鸡腿,是参照了三杯鸡的方法来做的,我又加了一个土豆,光吃鸡肉会腻的,这个菜我是用电饭锅做的,也很方便。 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿两只250g,土豆100g |
【辅料】油适量,生抽适量,老抽适量,料酒适量,蒜适量,姜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1. 两只鸡腿处理干净,清洗好之后,剁成块 |
![]() | 2.土豆削皮,切成粗条, |
![]() | 3.准备好蒜和姜 |
![]() | 4.油,生抽老抽按三比一混合,料酒 |
![]() | 5.电饭锅底铺上蒜和姜 |
![]() | 6.鸡块倒进去, |
![]() | 7.再把三分之一杯的色拉油酱油和料酒倒进去,按下煮饭档 |
![]() | 8.当电饭锅跳到保温档时,打开,把土豆条放进去,搅拌一下,再次按煮饭档。 电饭锅再次跳到保温档时,这个菜就做好啦。 |
![]() | 9.盛盘 |
【土豆炖鸡块做法小贴士】
三杯的意思是油酒酱油的量相同,可这样做出来的鸡,油特别大,我觉得还是要适当减少油的量。 |