糖水黄桃罐头
一直很喜欢吃黄桃罐头,记得小时候,物质条件匮乏,只有在生病的时候才能吃上一瓶黄桃罐头。每次感冒的时候,妈妈问我想吃什么。我都会毫不犹豫的脱口而出:黄桃罐头。那时候,感冒对于我这个吃货来说,也不总是件坏事。现在条件好了,可是外面的食品越来越不放心了。自己在家做美味的黄桃罐头,不仅便宜,更重要的是放心。 |
【食材与调料】
【主料】黄桃1500g |
【辅料】冰糖300g,水适量 |
【制作步骤】
1.把罐头瓶子洗净,放锅里煮会消毒。 | |
2.黄桃洗净表面的毛。 | |
3.去皮,切成小块。 | |
4.锅里加适量水,放冰糖。没有冰糖可用白糖代替。 | |
5.大火烧开至冰糖融化。 | |
6.倒入洗好的黄桃。 | |
7.大火烧开,然后煮五分钟左右。 | |
8.把黄桃装瓶子里。为了能放得更久,把瓶子放开水中煮一会。 | |
9.煮好的罐头盖盖子。倒扣放凉。 | |
10.放凉的罐头放冰箱冷藏保存。 | |
11.炎炎夏日,来点冰镇的黄桃罐头真的很惬意。我昨晚做的,今天就吃了一瓶了。过瘾啊。 |
【糖水黄桃罐头做法小贴士】
糖的量可以依个人洗好随意增减。冰糖比白糖健康,尽量用冰糖。 煮的时间可以灵活掌握,喜欢硬点的可以少煮会,喜欢软烂的可以多煮会。 |