糖果蜜糖煎饼
【食材与调料】
低粉 3两 泡打粉 少量 牛奶 蜂蜜 黄油 鸡蛋 巧克力酱 枫糖 各种水果 |
【制作步骤】
1.鸡蛋打散,加入细砂糖打至滴落能形成小山,然后在缓缓摊平。电动约10分钟,手动约半个小时 | |
2.一边筛入低粉和泡打粉,一边用橡皮刮刀拌匀。 | |
3.拌好后的样子,会消泡属于正常现象 | |
4.倒入牛奶拌均匀 | |
5.倒入温热的融化黄油拌匀 | |
6.不粘平底锅烧热大概160度,表面扫油,可用厨房纸轻轻擦上油。用大炒勺或者木勺舀面糊到锅中,待面糊铺开你要的大小,立刻停止。 | |
7.几分钟后,翻面看看如果下面已经上色翻过来再将另一面煎好,称盘配以蜂蜜,枫糖,巧克力酱,水果等食用。 |
【糖果蜜糖煎饼做法小贴士】