糖裹黑豆
小时候很馋这道小吃,不过又不是时常可以吃。现在才知道这是我们这红白事才做的,不过,我常做给儿子女儿解馋 |
【食材与调料】
【主料】黑豆50克,红糖20克 |
【制作步骤】
1.把黑豆洗净滤干 | |
2.锅內加大火把黑豆倒进去翻炒 | |
3.炒到黑豆皮用手可以搓掉时,关火倒上红糖 | |
4.再把糖拌一下,一定要每颗黑豆都被糖包裹 | |
5.打开风扇,让糖豆冷却一下 | |
6.等糖豆冷切后再用工具把糖豆弄散,最好是弄成一颗一颗的,这样糖豆就好了 |
【糖裹黑豆做法小贴士】
小贴士关火后再倒红糖,糖不会糊 |
小时候很馋这道小吃,不过又不是时常可以吃。现在才知道这是我们这红白事才做的,不过,我常做给儿子女儿解馋 |
【主料】黑豆50克,红糖20克 |
1.把黑豆洗净滤干 | |
2.锅內加大火把黑豆倒进去翻炒 | |
3.炒到黑豆皮用手可以搓掉时,关火倒上红糖 | |
4.再把糖拌一下,一定要每颗黑豆都被糖包裹 | |
5.打开风扇,让糖豆冷却一下 | |
6.等糖豆冷切后再用工具把糖豆弄散,最好是弄成一颗一颗的,这样糖豆就好了 |
小贴士关火后再倒红糖,糖不会糊 |