糖裹黑豆

01-14 投稿:一家三好
小时候很馋这道小吃,不过又不是时常可以吃。现在才知道这是我们这红白事才做的,不过,我常做给儿子女儿解馋

【食材与调料】

【主料】黑豆50克,红糖20克

【制作步骤】
糖裹黑豆 1.把黑豆洗净滤干
糖裹黑豆 2.锅內加大火把黑豆倒进去翻炒
糖裹黑豆 3.炒到黑豆皮用手可以搓掉时,关火倒上红糖
糖裹黑豆 4.再把糖拌一下,一定要每颗黑豆都被糖包裹
糖裹黑豆 5.打开风扇,让糖豆冷却一下
糖裹黑豆 6.等糖豆冷切后再用工具把糖豆弄散,最好是弄成一颗一颗的,这样糖豆就好了

【糖裹黑豆做法小贴士】
小贴士关火后再倒红糖,糖不会糊

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