糖醋藕条
| 这个季节吃藕，可以润燥补水，今天做了糖醋的酸甜藕条，非常的开胃下饭哦~加上彩椒的味道也是偏甜，并且加入到菜中特别醒目好看，所以爸妈很喜欢呢！ |
【食材与调料】
| 【主料】藕尖400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，彩椒适量，醋适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.藕切成约一指宽的条状洗净备用。 |
 | 2.彩椒只需要一颗即可，也切成细条。 |
 | 3.锅里热上油烧至八成熟。 |
 | 4.先把彩椒放进去炒出香气。 |
 | 5.再加入藕条一起进行翻炒。 |
 | 6.翻炒片刻，放入一小勺盐。 |
 | 7.加入香醋，翻炒均匀。 |
 | 8.最后在起锅之前加入些白糖，等藕炒至变色，即可出锅！ |
【糖醋藕条做法小贴士】
| 小贴士由于加了些香醋，所以颜色上有些暗了。其实如果家中有白醋，那更好。这样加入进来的醋不会导致藕的颜色变深。 |
