酸梅汤
| 学习做这道酸梅汤。酸梅汤是传统的消暑饮料，在炎热的季节，多数人家会买乌梅来自行熬制（也有用杨梅代替乌梅），里边放点冰糖去酸，冰镇后饮用，该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮确可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。同时酸梅中含有多种维生素，尤其是维生素B2含量极高，是其他水果的数百倍。虽然味道酸，但它属于碱性食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几种材料。 |
【食材与调料】
【主料】乌梅3克，甘草3克，山楂3克 |
| 【辅料】冰糖0适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.清洗干净后浸泡一下。 |
 | 3.倒入1.5L水煮45分钟左右。 |
 | 4.备点玫瑰花，只要花瓣。 |
 | 5.第一趟水煮好倒出来，再放水煮第二遍。 |
 | 6.放些玫瑰花点缀下。有桂花也更好喝呀！ |
 | 7.成品图 |
【酸梅汤做法小贴士】
