蒜黄鱿鱼卷
| 喜欢这道菜主要是得意在蒜苗是自己种的，纯绿色食材。用大盘子栽上蒜粒，浇水培育，很快就长出了长长的蒜苗。春节，用自己的劳动果实做菜，美味里又多了些收获的快乐。 |
【食材与调料】
| 【主料】鱿鱼卷200g，蒜苗 200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，葱姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.鱿鱼卷洗干净。 |
 | 2.鱿鱼卷入水焯后捞出沥干水。 |
 | 3.蒜苗摘洗干净切成段。 |
 | 4.炒锅放油加热，葱姜炝锅。 |
 | 5.鱿鱼卷入锅翻炒。 |
 | 6.加盐翻炒。 |
 | 7.蒜苗入锅翻炒。 |
 | 8.加味精翻炒。 |
 | 9.淋入芡汁翻炒。芡汁熟了，菜就可以出锅。 |
【蒜黄鱿鱼卷做法小贴士】
| 这道菜的食材白绿相间，很好看，不要添加重颜色的调料。 |
