酸菜鱼头粉丝汤#非转
| 酸莱鱼头粉丝汤端上年夜饭餐桌，寓意生活年年有余，幸福绵绵长久。 |
【食材与调料】
【主料】鲜鱼头100g |
| 【辅料】酸菜200g，葱头30g，老姜5g，泡椒3g，泡姜5g，鸡精5g，胡椒粉3g，金龙鱼黄金比例调和油50ml |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.准备调料 |
 | 3.酸菜切丝 |
 | 4.先用油炒香酸菜 |
 | 5.铁锅倒入非转基因金龙鱼黄金比例调和油 ，放老姜、葱头炒香。 |
 | 6.夹出葱头，放泡海椒、泡姜炒香。 |
| 7.放酸菜炒香。 |
 | 8.加高汤并放入鱼骨 |
 | 9.汤熬制30分钟后放鱼头。 |
 | 10.加入粉丝 |
 | 11.端上年夜饭餐桌 |
【酸菜鱼头粉丝汤#非转做法小贴士】
| 小贴士酸菜是自家腌制的笋壳青菜，在外面能买到。 |
