丝丝相伴
| 这菜是我老婆大人想到的，她也喜欢吃粉丝，今晚突发奇想，来个炒粉丝。我负责料理，顺便把过程拍了下来。 |
【食材与调料】
【主料】竹笋丝4两，绿豆粉丝2把，猪肉丝1两，小葱3根 |
| 【辅料】盐1.5调味勺，味精1勺，鸡粉1勺，香油几滴，淀粉1勺，酱油1汤匙 |
【制作步骤】
 | 1.准备工作。粉丝泡水，竹笋和瘦肉分别切丝，小葱切寸段，肉丝先用半勺盐、半勺味精、1勺淀粉、几滴油抓匀。开炒…… |
 | 2.锅里放猪油 |
 | 3.竹笋下锅，加1勺盐 |
 | 4.竹笋一不吃油二不喝汤，先炒也不会熟过头，先用盐炒入味后下肉丝炒到六七分熟，加3汤匙的水 |
 | 5.下粉丝和葱段，酱油1勺淋在粉丝上，加入鸡粉，滴几滴香油。 |
 | 6.炒匀。聪明的你肯定知道收汁就得出锅，不然会粘锅。 |
【丝丝相伴做法小贴士】
